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蛋白質(zhì)測定的國標規(guī)定方法——用凱氏定氮儀介紹【GB/T5009.5—1985】食品中蛋白質(zhì)的測定方法本標準適用于各類食品中蛋白質(zhì)的測定。1原理蛋白質(zhì)是含氮的有機化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化，使蛋白質(zhì)分解，分解的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離，用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標準溶液滴定，根據(jù)酸的消耗量乘以換算系數(shù)，即為蛋白質(zhì)含量。2試劑所有試劑均用不含氨的蒸餾水配制。2.1硫酸銅。2.2硫酸鉀。2.3硫酸。2.42%硼酸溶液。2.5混合指示液：1份0.1%甲...

1、智能型離子色譜儀色譜柱柱壓升高：(1)離子色譜儀色譜柱過濾網(wǎng)板被玷污，需要更換。(2)離子色譜儀色譜柱柱接頭擰得過緊，使輸液管端口變形。(3)peek材料的管子切口不齊。2、智能型離子色譜儀色譜柱分離度降低：系統(tǒng)有泄漏時分離度會降低;分離柱被玷污后柱容量因子k’值變小;淋洗液類型和濃度不合適等。3、智能型離子色譜儀色譜柱死體積增大離子色譜儀的分離柱入口樹脂損失造成死體積增大或樹脂床進入空氣使樹脂床產(chǎn)生溝流會使分離度下降。若分離柱入口處出現(xiàn)空隙，可填充一些惰性樹脂球以減小死...

全自動定氮儀的終點的判斷是設(shè)計定氮儀的靈魂，這一點做不到，那其他參數(shù)沒有意義。了解全自動定氮儀顏色法和偽顏色法(比色法)區(qū)別，是避免采購不良定氮儀的較簡便的方法?，F(xiàn)在市場上一般采用電位法,顏色法和比色法三種方法來判斷滴定的終點。由于電極法對電極要求較高和使用上的不便，此類儀器用戶較少。在此不做討論。顏色法與偽顏色法(比色法)的區(qū)別：由于有些企業(yè)由于能力和成本原因，把比色法說成顏色法，這對用戶選擇帶來了困惑，為此作者在此介紹如何來辨別二者的區(qū)別。避免“李鬼”附身。1滴定時到達終...

1.稱樣稱取固體試樣0.20~1.00g或半固體試樣1.00~2.00g或吸取2.00~10.00ml液體試樣(全量法約相當?shù)?~25mg，微量法約相當?shù)?0~200mg)。2.消化將樣品移入干燥的250ml或500ml消化管,加0.2g硫酸銅與6g硫酸鉀及12ml硫酸，搖勻后置于消化爐上，瓶口放一小漏斗或裝上毒氣罩接抽氣泵或尾氣吸收裝置后加熱，半固體、液體或含脂肪量較高的樣品初加熱時須小心控制，待內(nèi)容物全部炭化，泡沫*停止后，加強火力。全程約需定時40~60分鐘。消化液呈藍...

凱氏定氮儀的使用領(lǐng)域：食品、飲料、飼料、糧油、乳品、土壤、肥料、化肥、畜牧、農(nóng)業(yè)食品、污水處理、生物制藥。。。。。凱氏定氮儀分類有哪些？定氮儀的分類：1.凱氏定氮玻璃裝置(操作不安全，檢測范圍比較窄)2.半自動定氮儀(手動加部分試劑，自動蒸餾)3.自動定氮儀(自動加各種試劑，自動完成蒸餾)4.全自動定氮儀(蒸餾滴定一體的定氮儀，減少了人為因素誤差)凱氏定氮儀的重要指標是什么？是怎樣的技術(shù)保證這些指標的？1.測量范圍:0.1-200mgn(加熱功率1500w，冷凝管的)2.回收...

SA5/SA7原子熒光形態(tài)分析儀采用液相色譜與原子熒光聯(lián)用技術(shù)，可用于砷、汞、硒、銻等元素的形態(tài)分析。SA5/SA7原子熒光形態(tài)分析儀可廣泛應(yīng)用于環(huán)境監(jiān)測、醫(yī)藥衛(wèi)生、臨床分析、疾控分析、臨床醫(yī)學、食品衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)環(huán)保、地質(zhì)冶金、教學研究等行業(yè)的微量元素的檢測。SA5/SA7原子熒光形態(tài)分析儀主要特點√免維護無磨損件的氣動流路系統(tǒng)，*擺脫蠕動泵的維護煩惱。√免調(diào)試檢測器內(nèi)置形態(tài)分析接口，分析模式軟件切換，無需手動調(diào)試安裝。√更穩(wěn)定檢測器與形態(tài)分析共存兩套氫化物反應(yīng)系統(tǒng)，的反應(yīng)系統(tǒng)...

?全自動蛋白質(zhì)速測儀符合現(xiàn)行國家標準方法(GB/T5009.5-2010、GB/T14489.2-2008、SN/T0800.3-1999)適用范圍廣泛，檢測的樣品種類涉及到糧食、食品、油料、飼料等。?自主研發(fā)的檢測方法，大幅縮短檢測時間，從國標方法的6-7個小時，減少到了1個小時，實現(xiàn)了儀器檢測的小型化和現(xiàn)場速測。?優(yōu)化了實驗條件，改進和加強了儀器性能指標，提高了檢測結(jié)果的重復(fù)性和精密度。?采用了專業(yè)配套的檢測試劑和實驗算法，抗干擾能力強，檢測結(jié)果準確度高。并具有程序化的規(guī)...

100A全自動凱氏定氮儀廣泛應(yīng)用于固體、液體物質(zhì)中全氮含量的測定。使用不同型號的定氮儀給實驗結(jié)果及相關(guān)質(zhì)量評價帶來很大影響。本文結(jié)合實驗室對儀器的實際使用要求，嚴格按照儀器的檢定規(guī)程操作，介紹一種檢測全自動凱氏定氮儀測定結(jié)果的準確性和可靠性的方法。100A全自動凱氏定氮儀測定沼液中有機氮含量方法如下：取250mL水樣，經(jīng)消解、蒸餾后所得餾出液，取25．0mL試樣，經(jīng)消解、蒸餾后所得餾出液作為全部試樣，用酸滴定法測定。本實驗室采用的凱氏定氮儀為100A全自動凱氏定氮儀，所測樣品...

脂肪測定儀主要用來測定糧食(包括玉米、稻谷)品質(zhì)判定指標—脂肪酸值的設(shè)備，同時適用于其他糧食及糧食制品脂肪酸值測定。儀器根據(jù)索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量。即在有機溶劑下溶解脂肪，用抽提法脂肪從溶劑中分離出來，然后烘干，稱量，計算出脂肪含量。真正的全自動脂肪測定儀，*實現(xiàn)自動化，儀器集控溫、抽提、沖洗、回收、預(yù)干燥、計算及打印于一體；zui安全、可靠的脂肪測定儀，產(chǎn)品內(nèi)置泄露監(jiān)控系統(tǒng)，zui低檢測限為90ppm(小于中國職業(yè)接觸限值)，發(fā)生泄露時，聲光報警；適用于...

1、在使用全自動固液萃取儀前，必須閱讀并理解所有使用說明。2、必須妥善保存使用說明書，以備將來不時之需。3、必須嚴格遵守本機及其使用說明書上的警告指示。4、全自動固液萃取儀操作時必須遵照所有使用說明。5、請勿使用說明書上未推薦的數(shù)控泵管及附設(shè)裝置。不恰當?shù)厥褂酶皆O(shè)裝置可能會發(fā)生意外。6、全自動固液萃取儀電源線應(yīng)妥善設(shè)置，避免被人踩踏和物體擠壓。7、全自動固液萃取儀交流電源插座和延展電線不可過荷，過荷會引發(fā)火災(zāi)或觸電事故。8、請勿將任何異物通過通風孔或開口塞入機內(nèi)，請勿將水或其...

1、流動相瓶中濾頭要注意始終處于液面以下，防止將溶液吸干。2、啟動泵前觀察從流動相瓶到泵之間的管路中是否有氣泡，如果有則應(yīng)將其排除。排除方法如下：先將與泵相連的塑料流路接頭擰下來，用洗耳球吸滿去離子水，從與泵段相連的流路管中注入，將流路管中的氣泡排除干凈。然后再將流動相瓶(一般為去離子水瓶)抬高，再將流路接頭與泵連接好。啟動泵，打開泵內(nèi)排氣閥選鈕，將泵內(nèi)氣泡排除干凈，一般觀察為流出液比較均勻，再將泵排氣閥擰緊。(注意：此項操作時，整個流路是與色譜柱斷開的)3、用去離子水或流動...

COD快速消解儀主要用于高氯水體（水和廢水，氯離子濃度大于1000mg/L)中的COD樣品消解。一、COD快速消解儀工作原理：在一定條件下，用水樣所消耗的重鉻酸鉀的量，換算成相應(yīng)的氧的質(zhì)量濃度，即為表觀CODcr。水樣中被氧化的氯離子生成的氯氣所對應(yīng)的氧的質(zhì)量濃度，即為氯離子校正值。表觀CODcr與氯離子校正值之差，即為所測水樣的CODcr。適用于氯離子濃度大于1000mg/L、小于50000mg/L、CODcr大于10mg/L的水和廢水中CODcr的消解。二、COD快速消解...